Дело в том, что когда началась эта индустрия пассажирских авиаперевозок, это все было покрыто романтичной дымкой. И полеты для пассажиров были СОБЫТИЕМ. И для самих стюардесс это была романтика: сегодня ты утром тут, днем за океаном, вечером на Средиземном море...

Поэтому и требования авиакомпаний были соответствующие - надо было поддерживать эту романтику и иметь красивое лицо в виде таких молодых и длинноногих красавиц. Это сегодня наши полеты превратились в обыденность и лишь "фрагмент пути". И стюардессы стали аналогичными. А кое-где так и вовсе стюарды...