![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Как я ходил на тестирование пива и поедание креветок
В виду наступающего ЙомКиппура, надо же запостить что-то про еду, правда?
Есть у меня бывший сотрудник, с которым я работал с 99 по 2003 год. Но такая уж у меня натура овенная, если кто мне мил, я с ними навсегда. Так и тут. Поэтому, несмотря на 2014 год на календаре, я поддерживаю отношения с кучей ребят, с которыми расстался в 2003. Один из таких каждый год проводит тестирование пив, принесенных кучей приглашенного народа, и поедание креветок после этого. Вот и в этом году. Только надоело мне одно выпивание и поедание, решил я слегка задокументировать, чтобы с вами поделиться. Поделился этой красотой на ФБ, а народ чуть не вырвало, так что готовьтесь - кто нервный, лучше под кат не ходить.
Сначала было тестирование пив. Каждый приглашенный приносит этакие всякие необычные пива на пробу, которые до начала складываются в кулер со льдом:
И все пробуют и комментируют. Например, так:
- Tastes like a dead rat's ass, and I ain't picturing a pretty rat.
- Burnt coffee.
- Tastes like а paper bag.
- Beer sucks, but some guy next to me is wearing a bra. And a skirt, did I mention the skirt? Wow, a skirt. (Народ и правда собирается весьма странный, но мы тут толерантны и уже ко всему привыкли)
- I tasted camel spit. This is better.
- I imagine this is what water in the bottom of a dumpster would taste like.
Но до комментариев надо еще дойти, а первым номером действия каждый выбирает себе стаканчик для тестирования. Стаканчики подписаны именами всяких смешных героев американского кино и мультиков. Мне достался стаканчик с именем Marvin The Martian, которого я сразу переделал в Марвин The Mortician.
Дальше начинается само тестирование. С самых светлых и легких пив к самым темным и крепким. В этом году самое крепкое принес я - 14%. Напробовались мы 20 видов пив, к окончанию тестирования все были веселыми.
А потом начинается действо хозяина. На газовую горелку ставится огромная кастрюля-дуршлаг, в которой вода доводится до кипения
Потом туда начинают закидываться ингридиенты: соль и специи
лимоны, чеснок и кайенский перец
лук
картошка
кукуруза
сосиски и сардельки
и, наконец, сами креветки, которые варятся в кипятке минуту
после чего газ выключается, креветкам дают еще постоять в кипятке пару минут
"дуршлаг" достается из кипятка
и вываливается прямо на подготовленный стол, застеленный одноразовой скатертью и газетами
после чего вся эта вкуснятина дружно пожирается
А дальше кочерыжки, шелуха и все просто несъеденное (например, вареный лук) сворачивается, и большой ком и выкидывается в мусор прямо с одноразовой скатертью.
Ну что, вырвало вас от вида еды на газете?
Есть у меня бывший сотрудник, с которым я работал с 99 по 2003 год. Но такая уж у меня натура овенная, если кто мне мил, я с ними навсегда. Так и тут. Поэтому, несмотря на 2014 год на календаре, я поддерживаю отношения с кучей ребят, с которыми расстался в 2003. Один из таких каждый год проводит тестирование пив, принесенных кучей приглашенного народа, и поедание креветок после этого. Вот и в этом году. Только надоело мне одно выпивание и поедание, решил я слегка задокументировать, чтобы с вами поделиться. Поделился этой красотой на ФБ, а народ чуть не вырвало, так что готовьтесь - кто нервный, лучше под кат не ходить.
Сначала было тестирование пив. Каждый приглашенный приносит этакие всякие необычные пива на пробу, которые до начала складываются в кулер со льдом:
И все пробуют и комментируют. Например, так:
- Tastes like a dead rat's ass, and I ain't picturing a pretty rat.
- Burnt coffee.
- Tastes like а paper bag.
- Beer sucks, but some guy next to me is wearing a bra. And a skirt, did I mention the skirt? Wow, a skirt. (Народ и правда собирается весьма странный, но мы тут толерантны и уже ко всему привыкли)
- I tasted camel spit. This is better.
- I imagine this is what water in the bottom of a dumpster would taste like.
Но до комментариев надо еще дойти, а первым номером действия каждый выбирает себе стаканчик для тестирования. Стаканчики подписаны именами всяких смешных героев американского кино и мультиков. Мне достался стаканчик с именем Marvin The Martian, которого я сразу переделал в Марвин The Mortician.
Дальше начинается само тестирование. С самых светлых и легких пив к самым темным и крепким. В этом году самое крепкое принес я - 14%. Напробовались мы 20 видов пив, к окончанию тестирования все были веселыми.
А потом начинается действо хозяина. На газовую горелку ставится огромная кастрюля-дуршлаг, в которой вода доводится до кипения
Потом туда начинают закидываться ингридиенты: соль и специи
лимоны, чеснок и кайенский перец
лук
картошка
кукуруза
сосиски и сардельки
и, наконец, сами креветки, которые варятся в кипятке минуту
после чего газ выключается, креветкам дают еще постоять в кипятке пару минут
"дуршлаг" достается из кипятка
и вываливается прямо на подготовленный стол, застеленный одноразовой скатертью и газетами
после чего вся эта вкуснятина дружно пожирается
А дальше кочерыжки, шелуха и все просто несъеденное (например, вареный лук) сворачивается, и большой ком и выкидывается в мусор прямо с одноразовой скатертью.
Ну что, вырвало вас от вида еды на газете?
no subject
Мы по такому принципу тут мелких раков варили, они пришли по почте в кулере со льдом и банкой специальных специй, живые.
Коты были в восторге от запахов, взрослые дети с удовольствием все слопали. Два рака уцелело и жило в аквариуме, под именами Стив и Джобс, около года. Последний помер за день до настоящего, земля ему пухом.
Вот, с тех пор и не заказывали, жалко. Хотя вкус мне понравился, здорово, что можно такое с креветками сделать. В воскресенье может и воспользуемся точными инструкциями :)
no subject