tima: (Default)
[personal profile] tima
Только что разогрел и персонально скормил каждому из своей группы кейпкодовские грибы с картошкой. Получил море удовольствия. Вопрос:"Нет, ну ты скажи - вот как ты знаешь какие грибы брать?" получил первую премию, так как задан был раз 20. Второй приз получил вопрос - "А ты сам-то уже ел?"
Валери перед тем как пробовать перекрестилась. Шон попросил половину убрать и руки его дико тряслись, когда он пробовал. Дэн не смог стоять, он сел перед тем, как попробовать. Несколько человек закрыли от страха глаза, поднося вилку ко рту. Двое пытались улизнуть с тарелками, чтобы, видимо, втихаря выкинуть. Номер не вышел.
И только двое вели себя пристойно - Брюс сказал, что он спокойно ест, потому что в этом деле он точно уж доверится лучше мне, чем кому-либо еще. А Фан Мин просто ходил за мной по пятам, пока до него дошла очередь и вопил во весь голос:"It's my lucky day!!!" Потом, правда, и Вилл прибежал за добавкой, но уже ничего не осталось.

(©) [personal profile] tima - использование текста (кроме ссылок на него) требует согласия автора

Date: 2002-10-08 10:27 am (UTC)
From: [identity profile] angerona.livejournal.com
А где вы в Кейп коде их собираете? Хочу собирать грибы!

Место только одно -

Date: 2002-10-08 10:50 am (UTC)
From: [identity profile] tima.livejournal.com
Труро. У следующий раз буду иметь тебя в виду. Только неизвестно когда он будет - прошлый такой грибной год был три или четыре года назад.

Re: Место только одно -

Date: 2002-10-08 10:53 am (UTC)
From: [identity profile] angerona.livejournal.com
а на эти выходные, наверное, уже поздно будет -- дождя не было и похолодало заметно. Жаль..
From: [identity profile] tima.livejournal.com
Поздно оно может и не поздно, но меня жена из дому попрет, если я еще грибов привезу...
И куда мне тогда дется - старому, больному, лысому, бедному, несчастному, кривоногому, маленькому еврейчику...
From: [identity profile] angerona.livejournal.com
Понятно.

А насколько здесь грибы отличаются от украинских? Если мы с [livejournal.com profile] igorlord поедем, то я, похоже, буду главной по опознаванию грибов.
From: [identity profile] tima.livejournal.com
Подосиновики когда-нибудь видела? Они же красноголовики. Основная добыча.
Второй тип - грибы, очень похожие не поддубники и на моховики, но это и не те и не другие. Есть еще и грузди, но их время прошло, они или червивые или от старости умерли.
Есть еще волнушки, но их мало.
Есть бычки, но мы из и на Урале-то не брали, а уж тут - подавно.

P.S. Когда свадьба? Извиняюсь за нескромность...
From: [identity profile] angerona.livejournal.com
Я здесь видела грибы напоминающие белые -- это наверное те, про которые вы говорите, что напоминают моховики. Они сьедобные, правильно?

На Украине еще были лисички (хотя по-моему это они-же волнушки), опята, маслята, и, конечно, сыроежки.

Свадьба в марте, так что еще не скоро :).
From: [identity profile] tima.livejournal.com
а то вы понабираете, блин!!!

Во-первых, у моховика и у белого разные губки под шляпкой. У маховика довольно крупная, а у белого настолько мелкая, что даже сетки почти не видно. Да и ножки не сравнить - у белого практически несжимаемая ножка, поэтому его червь почти не берет. И у моховика срез и любая ранка на шляпке меняют цвет. А у местных грибов этого нет, поэтому я склонен считать, что это все-таки какие-то поддубники.
Во-вторых, волнушки и лисички - две большие разницы! Волнушка - правильно круглой формы с розовато-рыжеватыми кольцами по шляпке. Очень похожа на рыжика (которых я, кстати в Дарнице на Десне собирал пропасть!) только молочко другого цвета. Лисичка - преимущественно в сосновом лесу, шляпка совершенно неправильной формы, растет гроздьями, вечно грязная, как ... подзаборная, от желтого до рыжеватого цвета.
Опят, маслят тут не видел. Сыроежки есть, но для них уже тоже не сезон.

P.S. На свадьбу загляну - я в марте совершенно свободен.
From: [identity profile] dyak.livejournal.com
Маслят полно. В прошлый викенд набрал 3 корзины (ну было и моховичков немного). Пяток осиновичков и пара белых. Опята (honey mushrooms) были в прошлый викенд.
From: [identity profile] tima.livejournal.com
чтоб косой можно было косить.
Маслят и на Урале не любил - с ними потом возни много, хотя и вкусно.
А пяток подосиновиков и пара белых для меня маловато будет - мы в воскресенье багажник у Кэмри забили грибами.
Хотя за информацию спасибо! Просто не доводилось видеть ни опят ни маслят, потому что, во-первых, там, куда мы ездим их нет и, во-вторых, уже время для них не то.

Date: 2004-06-30 11:56 am (UTC)
From: [identity profile] klause.livejournal.com
То есть, ты и своих басурман к нормальной еде приучил!

Profile

tima: (Default)
tima

July 2025

S M T W T F S
   1 2345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 3rd, 2025 01:04 pm
Powered by Dreamwidth Studios