Сии фуд

[tima]

у всех что-то нынче тема "про сифуд".

А я вспомнил устойчивое мнение, подкрепленное многолетним опытом, что "любая морская рыба - воняет". Мнение изменилось только после того как попробовал морской рыбы тут, в Бостоне.

Даже в этом советские власти нам врали.

Comments

[dudl.livejournal.com]

кмк любая рыба воняет, и речная тоже, просто запах по силе разный. к примеру, лососевые это вапще труба, сам никогда жарить не буду - фиг проветришь потом

ты до сих пор в СССР!

[tima.livejournal.com]

филе лосося на гриле - ум отъесть можно!

Про какую вонь речь - понятия не имею. Честно.

народная индейская изба!

[dudl.livejournal.com]

ясен пень вкусно, когда на гриле на улице, а когда сам дома на сковороде - это как рыбий жир жарить. попробуй )

пробовал

[tima.livejournal.com]

одно из четырех.
Или у тебя лосось другой, или сковородка, или масло, или плита.

Вот если б ты мне рассказал про китайцев или монголов, с которыми я жил на этаже в общаге и которые жарили селедку. Вот это было ... да...

просто твой лосось выдохся

[dudl.livejournal.com]

хз, масло рафинированное невонючее, сковорода тефаль, стейк семги охлажденной, недавно плавала

я не могу рассказать тебе про китайце-монголов с которыми ты жил - это твоя история, а не моя ))

[lolaley.livejournal.com]

Надо же было чем-то оправдываться, когда продавали рыбу второй свежести народу. Высказывание о вонючести лосося меня озадачило.

Вот и меня тоже озадачило

[tima.livejournal.com]

Объяснение тому вижу только одно - им по сию пору врут.

Насчет продуктов "второй свежести" - только попав в нормальную страну понимаешь, что, скажем, "муки третьего сорта" быть просто не должно. Но это в нормальной стране.

[lolaley.livejournal.com]

помню, ловили рыбу в Томи пониже Новокузнецка, рыба фенолом пахла

[ira-k.livejournal.com]

если рыба пахнет рыбой, то она уже не свежая, покупать ее не стоит, как впрочем, и употреблять в пищу.

На Урале не было никакой

[tima.livejournal.com]

ни что пахла, ни что не пахла. Поэтому когда выкидывали минтай (считающийся во всем мире кормовой рыбой), у нас были драки в очереди. А иначе просто нечего было употреблять в пищу.

нифигасе у вас лосось

[tima.livejournal.com]

заплывал!

ктож семку жарит!

[tima.livejournal.com]

семку надо копченую!

[dudl.livejournal.com]

да любую можно и нужно, и соленая она неплоха. но не жареная )

[lolaley.livejournal.com]

ну, это был не лосось, но все равно вонял