![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
timaДо того как Кларенс Саундерс открыл свой первый магазин Пигли-Вигли в Мэмфисе (Теннеси) все покупатели всегда стояли в очередях для того, чтобы сделать свои покупки. Как правило, первый в очереди отдавал продавцу за прилавком свой длинный заранее приготовленный лист желаемых покупок, продавец искал каждую из них, после чего отрезал (отламывал, отрубал, отливал, откалывал, отсыпал и т.п.) сыр (сахар, мясо, сметану, муку, соль и пр.), нес кусок взвешивать на весы, вычислял стоимость, откладывал подготовленный продукт в сторонку и брался за следующий. Когда список подходил к концу, очередь продвигалась на одного человека, и все начиналось сначала. Картина нам всем знакомая с детства по советским магазинам (разве что кроме списка покупок).
Флаер от Пигли-Вигли
Владелец Пигли-Вигли пошел по новому непроторенному пути – практически все товары были уже разрезаны, рассыпаны, розлиты, упакованы, взвешены, снабжены биркой с ценой и разложены на многочисленных полках, установленных рядами. Покупателям оставалось лишь взять на входе магазинную корзинку и, устремившись по рядам полок, набирать продукты из своего списка покупок, не ожидая никого в очереди. Оплата покупок происходила у самого выхода из магазина в одной из многочисленных касс, проход через которые регулировался вертушками (как в проходных).
Первый магазин Пигли-Вигли
Саундеровская система самообслуживания мгновенно стала популярной как среди покупателей, которым не надо было больше тратить свое время на стояние в очередях, так и среди владельцев и продавцов магазинов, поскольку управлять магазинами самообслуживания было намного легче, вал продаж существенно увеличивался за счет большего количества обслуженных покупателей, а, кроме того, значительно снижались расходы владельцев на рабочий персонал. Поначалу на эту систему переключились лишь продуктовые магазины, но мало-помалу она проникала и в другие сферы коммерческих продаж. К концу века система самообслуживания покрыла не только магазины, но и заправочные станции, и даже банки с их ATM, за что мы должны сказать огромное спасибо Кларенсу Саундерсу и его Пигли-Вигли.
(©)tima - использование текста (кроме ссылок на него) требует согласия автора
Флаер от Пигли-Вигли
Владелец Пигли-Вигли пошел по новому непроторенному пути – практически все товары были уже разрезаны, рассыпаны, розлиты, упакованы, взвешены, снабжены биркой с ценой и разложены на многочисленных полках, установленных рядами. Покупателям оставалось лишь взять на входе магазинную корзинку и, устремившись по рядам полок, набирать продукты из своего списка покупок, не ожидая никого в очереди. Оплата покупок происходила у самого выхода из магазина в одной из многочисленных касс, проход через которые регулировался вертушками (как в проходных).
Первый магазин Пигли-Вигли
Саундеровская система самообслуживания мгновенно стала популярной как среди покупателей, которым не надо было больше тратить свое время на стояние в очередях, так и среди владельцев и продавцов магазинов, поскольку управлять магазинами самообслуживания было намного легче, вал продаж существенно увеличивался за счет большего количества обслуженных покупателей, а, кроме того, значительно снижались расходы владельцев на рабочий персонал. Поначалу на эту систему переключились лишь продуктовые магазины, но мало-помалу она проникала и в другие сферы коммерческих продаж. К концу века система самообслуживания покрыла не только магазины, но и заправочные станции, и даже банки с их ATM, за что мы должны сказать огромное спасибо Кларенсу Саундерсу и его Пигли-Вигли.
(©)
tima - использование текста (кроме ссылок на него) требует согласия автора![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-01-31 01:40 pm (UTC)Как-то мы с дочкой попали в магазин с прилавками, и ушли оттуда несолоно хлебавши. Не смогли сообразить, как там надо покупать, как высматривать и что говорить. Особенно она.
Но, с другой стороны, в магазинах самообслуживания берешь гораздо больше всего, чем если бы вымучивал продавца за прилавком.
А с третьей стороны, выработался какой-то подсознательный калькулятор: обычно нагребаешь в корзину примерно на столько, сколько взято денег на этот поход. Не считая. Странно в условиях инфляции, что это срабатывает.
В общем, Саундерс - гений!
учитывая год, когда это было реализовано
Date: 2011-01-31 02:05 pm (UTC)Re: учитывая год, когда это было реализовано
Date: 2011-01-31 02:28 pm (UTC)Re: учитывая год, когда это было реализовано
Date: 2011-01-31 02:44 pm (UTC)не спорю.
Но ты себе можешь представить количество продавцов и их скорость для обслуживания покупателей сегодня в большом магазине? ты ж видел как народ закупается на неделю, полные коляски. Прикинь сам сколько времени понадобится, чтобы одному продавцу наполнить такую коляску покупателя, отрезая и взвешивая абсолютно все. Или у тебя все еще остаются вопросы про издержки? Никто не ведет речь о переводе всех "лавочек" на самообслуживание, речь про большие продуктовые магазины, которые до 1916 года обслуживали всех "прилавками".
А тебе бы только нехорошее увидеть. Хотя должен заметить, что пара камер и бейсбольная бита отлично помогают от воровства даже в мелких лавочках.
no subject
Date: 2011-01-31 02:48 pm (UTC)Re: учитывая год, когда это было реализовано
Date: 2011-01-31 03:02 pm (UTC)и мы говорили фигли
Date: 2011-01-31 03:13 pm (UTC)вот о почти том и речь
Date: 2011-01-31 03:17 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-31 03:22 pm (UTC)interesting, thanks
Date: 2011-02-01 05:53 am (UTC)то-то тебя долго не видно было
Date: 2011-02-01 12:13 pm (UTC)Тебя уже поздравлять?
Re: то-то тебя долго не видно было
Date: 2011-02-01 04:43 pm (UTC)чукча не писатель, все ясно
Date: 2011-02-01 06:10 pm (UTC)Re: чукча не писатель, все ясно
Date: 2011-02-01 06:19 pm (UTC)no subject
Date: 2011-02-01 06:36 pm (UTC)P.S. I am happy for you! And happy that the finish is very close now!
Re: учитывая год, когда это было реализовано
Date: 2011-02-02 07:21 am (UTC)Девичья память твоя
Date: 2011-02-02 12:08 pm (UTC)