Книга о вкусной и здоровой пище.

Был маленький, доставал из книжного шкафа и рассматривал ее всю. Там были обалденные цветные картинки на всю страницу огромного формата. А на них закуски почти что заморские - курники горячие с профитролями, семга трех копчений на ледяных вазочках, икра в банках и на пышном белом хлебе. А потом шли первые блюда. Тонкие фарфоровые тарелки и рядом - супницы (или суповники?) тоже фарфоровые, как у профессора Преображенского, а в них солянка мясная сборная, суп-харчо из парной ягнятины, супы фруктовые с рисом, сливами и какими-то другими вовсе неведомыми фруктами. А после шли вторые блюда. Бляяяяя.... как теперь вспомню. Куда там современной пице.

Вчера вечером за столом вспоминали у кого из бабушек, теть, дедов, мам что лучше получалось. Чего только не навспоминали из своих 60-х, когда была Книга о Вкусной и Здоровой Пище, но у нас в магазине не было даже яиц, поэтому отец возил их из Москвы по 90 штук в картонных ячейках...

Суп из плавленого сырка - смешно, но обалденно вкусный суп был.
Пирог из банки майонеза - тоже смешно, но чистая правда - вкусно.
Вареники с картошкой. Или просто ленивые с творогом.
Суп-юшка.
Кусочки дрожжевого теста, брошенные на сковороду с маслом.
А какие перцы готовила моя тетка в Молдавии... Я всегда был готов за них умереть. За них и за маринованые гогошары. ГОГОШАРЫ...
Бабушка делала шоколадную "колбасу" с орешками. М-м-м-м-м...
Другая бабушка - тейглах.
А тетя Аня в Киеве делала просто умопомрачительный бисквит, когда они жили еще на Подоле. Уже не было сил выносить этот запах после нескольких часов яйцевсбивания и сидения в печи, я прокрадывался на кухню и в этот момент над ухом всегда раздавалось "Гвалт!!! Аройс!!! Аройс!! Не открывай дверцу! Не стучи! Гиб а кик!!! Марш отсюда, он нам сейчас весь бисквит ПОСАДИТ!!!"

Столько всякого вспоминается. И ни одной вещи из Книги о Вкусной и Здоровой Пище я никогда так и не попробовал. Исключая икру, конечно.

Ну - у кого что в семьях "фирменного" готовили? Не из этой книги чтобы.

если кто еще не заметил

комменты ЖЖ перестали приходить почтой. Я так понимаю, СУП уже усердно переправляет их все на Лубянку. К сожалению форвардить их оттуда к адресатам пока не получается. Ну или сервера упали от наплыва такого приплыва.

Апдейт. А спам, тем временем, приходит без проблем. И о чем это нам говорит?