мясные схемы

Вот если б кто-нибудь объяснил мне...

Помните, кто в 60-х детьми жил, ну и попозднее чуть-чуть? В каждом гастрономе в "мясном" отделе висела над головой продавца схема раздела туш. Коровьих, свиных, баранины... Висела там, где ДОЛЖНО было продаваться мясо, которое у нас, например, исчезло еще в 60-х годах. А мясники в подвале - без схемы. Видимо поэтому нарубленное внизу мясо всегда оказывалось костями, когда мы получали свои два килограмма в год - на 1 Мая и 7 ноября. Схемы эти висели потом очень долго еще, я помню. Зачем?

Вот что сказал по этому поводу Павел Артемьич.

"Раньше была таможня - были контрабандисты. Каждая собака Верещагина знала - во как держал! Теперь таможни нет, контрабандистов нет. Мне все равно - что красные, что белые, что Абдулла, что ты. У меня с Абдуллой мир. Так что знаете, ребята... пулемета я вам ... не дам. Вот если б с вами пошел..."

И добавить мне к этому нечего, лучше не скажешь.