про чай

[tima]

заварил свежий чай и вспомнил одну неординарную личность, с которой познакомился в Ташкенте. Мы тогда гостили у очень близкой моей родственницы - второй жены отца жены сводного брата двоюродного брата моей жены. Милейшая, воспитаннейшая дама, которая дала название своей улице (после землетрясения город отстраивали и многие улицы долго стояли безымянными, так она всех местных жителей уговорила проголосовать за улицу им. Чайковского - она преподавала в консерве и воспользовалась случаем). Так вот, пока мы у неё (Танечка, я правильно написал?) гостили, к ней в гости кто только не ходил, в том числе и молодежи масса. Часть - ученики, часть - бывшие ученики (она к моменту нашего приезда была уже давно на пенсии), часть - странные молодые люди обоих полов. А один их них был страннее даже всех остальных странных. Он приходил, изысканно изъяснялся, просил разрешения ночевать на веранде дома (то есть практически на улице), приносил для этого собственное постельное белье, вечером сам заваривал чай и вел длительные споры о том что надо лить во что, когда наливаешь составные ингридиенты в чашку - кипяток в заварку или заварку в кипяток. Он насмерть стоял на втором варианте, обвиняя нас в полном непонимании процесса подготовки заварки, чая, кипятка и всего остального, предназначенного для наслаждения чаем.

Часто, заваривая дома свежий чай, я вспоминаю этого чувака и нашу безумную поездку в Ташкент - Самарканд - Бухару...

Comments

[nasha-sasha.livejournal.com]

А ведь секрет простой: "надо много заварки сыпать" :)

мы пытались ему говорить о том же

[tima.livejournal.com]

но он был непреклонен. "Именно порядок критичен!"

Ты наверняка на своем опыте знаешь какие бывают "упрямые" молодые люди!

[grosh.livejournal.com]

она преподовала в консерве

Постоянно слышу "конса" (Московская конса, Киевская конса и т.п.)

это ты про консулаты слышишь

[tima.livejournal.com]

а Консерватории - "консервы".

Re: Консулаты зае**ли меня вусмерть

[grosh.livejournal.com]

А "конса" я постоянно слышу от моей жены с консерваторским образованием. Разночтения спишем на диалекты русского?

придется

[tima.livejournal.com]

что ж с вами, диалектиками, поделаешь....

[gorodskaya.livejournal.com]

а я заливаю заварку кипятком предварительно обдав чайник/чашку кипятком.

речь шла не о том как заваривать заварку

[tima.livejournal.com]

а о том как ее наливать в чашку, чтоб уже ПИТЬ ЧАЙ.

Re: речь шла не о том как заваривать заварку

[gorodskaya.livejournal.com]

они разбавляли чай?

[tima.livejournal.com]

а вы пьете голую заварку?

[gorodskaya.livejournal.com]

ну всё же зависит от желаемой концентрации. Обычно если я не пользуюсь пакетиком, а в последнее время я завариваю себе эгоистично только на себя и в своей любимой концентрации.
Помню, иногда в Ташкенте я тоже иногда разбавляла кипятком, но как же давно это было.
Я прекрасно понимаю что пост совсем не об этом...

ПАКЕТИКОМ?!

[tima.livejournal.com]

я вообще не понял - мы про что говорим??? Про Чай?

Да. Скажем, если заварка очень сильная и требуется разбавление. Так вот что во что льем?

Re: ПАКЕТИКОМ?!

[gorodskaya.livejournal.com]

заварку разбавляю кипятком.

вот о том и речь

[tima.livejournal.com]

а он был категорически против такого варианта!