а как же "В России коктейль принято готовить двухслойным: верхний слой — водка, нижний — томатный сок; для того чтобы компоненты не смешивались, сок аккуратно наливается в водку по лезвию ножа." из приведенного выше линка???
Нет, я не бартендер, и познания у меня исключительно практические. Но обширные. А в общем достаточно провести эксперимент. Понятно, что если лить сок в водку, он будет опускаться вниз и неминуемо перемешается с водкой. Наверное, можно исхитриться и проделать это супераккуратно, но если лить водку сверху - это сильно проще (что становится особенно важным после определенного количества коктейлей, когда руки начинают подрагивать).
В приведенном выше линке, я полагаю, просто опечатка.
сок аккуратно наливается в водку по лезвию ножа и оказывается снизу (верхний слой — водка, нижний — томатный сок)??? Сбоку от водки эдак просачивается вниз... Нетехнологично. Уж извините. Не бартендер я, инженер. Все-таки налить сок, а потом аккуратненько, чтобы не потревожить (по лезвию ножа) долить сверху водку - как-то это естественнее. Впрочем, воля ваша. Попробуйте добиться желаемого результата (i>верхний слой — водка, нижний — томатный сок) обоими способами.
Как Вы, может быть, знаете, Аристотель в свое время написал, что у мухи восемь ног. Много веков после этого этот "факт" (у нее все-таки шесть ног, в среднем) фигурировал во всех книгах. Поймать муху и пересчитать ей ноги, возможно, кому-то приходило в голову, но потом человек решал - "Аристотель просто так писать бы не стал..."
no subject
Date: 2004-01-13 08:09 am (UTC)Заявляю как специалист.
Сок в водку тоже можно лить, но это будет не кровавая Мери, а сплошное расстройство. Над Вами люди будут смеяться.
no subject
Date: 2004-01-13 08:25 am (UTC)А вы кто по профессии - бартендер?
no subject
Date: 2004-01-13 08:50 am (UTC)В приведенном выше линке, я полагаю, просто опечатка.
no subject
Date: 2004-01-13 09:02 am (UTC)вот навскидку еще http://cook.dp.ua/r412/17.shtml
no subject
Date: 2004-01-13 09:08 am (UTC)по лезвию ножа на сок наливают еще более холодную водку.
Из вашей ссылки
Date: 2004-01-13 09:11 am (UTC)Неувязочка
Date: 2004-01-13 08:55 am (UTC)Нетехнологично. Уж извините. Не бартендер я, инженер.
Все-таки налить сок, а потом аккуратненько, чтобы не потревожить (по лезвию ножа) долить сверху водку - как-то это естественнее. Впрочем, воля ваша. Попробуйте добиться желаемого результата (i>верхний слой — водка, нижний — томатный сок) обоими способами.
Re: Неувязочка
Date: 2004-01-13 09:03 am (UTC)дорогой теоретик
Date: 2004-01-13 09:08 am (UTC)no subject
Date: 2004-01-13 09:19 am (UTC)no subject
Date: 2004-01-14 05:48 am (UTC)